歐式核桃麵包

這是一份回歸自然、專注於口感本質的職人之作。

我們採用歐式「歐克麵包」的經典做法，外皮帶著韌性，內裡則保有Q彈紮實的嚼勁。為了讓健康與美味並行，夥伴們堅持少油、少糖的黃金配比，讓麵糰在長時間發酵中自然熟成，散發出淡淡的天然麥香。

內餡大方揉入大量經低溫烘烤過的香脆核桃仁。每一口咬下，核桃的溫潤油脂感與麵包的麥香交織，在齒頰間綻放回甘的層次感。這份需要「慢慢咬、細細品」的美味，來自夥伴們對揉捏力道的講究與對發酵時間的耐心守候。不求瞬間的濃郁，只求帶給您一份細水長流、飽滿踏實的能量補給。